Medida mínima, y para muchos justa. Un par de cervezas en el bar de costumbre, y un par de tapas que acompañen el momento; en este caso el mediodía. Me acerco con mis buenos amigos, los hermanos Antonio y Manolo Padilla, al Bar Regio (Plaza del Ayuntamiento - Alcalá la Real), en donde nos obsquian con dos clásicos, apetecibles como poco en el caluroso agosto alcalaíno. De primero, unos minifrankfurt regados con abundante salsa de tomate. Sencilla pero resultona tapa, fácil en su concepción y elaboración, pero muy apetecible a las horas en las que el estómago reclama solidez para sus jugos.
Al finalizar la primera, y a coro de las sonoras palabras "llénanos, por aquí, mozuelo" nos topamos con una delicia habitual de la tierra: patatas cocidas frías envueltas en fina y exquisita salsa ali-oli, punteada por no menos finas hojas de perejil. Pan para "mojeteo" y extraordinaria compañía; el mejor complemento. Dos son la medida mínima, y para muchos la justa. Siempre más de una; mala educación es no repetir.
El Bar Regio está en la Plaza del Arcipreste de Hita (Plaza del Ayuntamiento) de Alcalá la Real
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